21 mejores chocolates del día de San Valentín clasificados

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Se acerca el día de San Valentín y si tienes una pareja a la que le encanta celebrar el amor, es muy probable que estés empezando a buscar chocolates y flores para la ocasión. Este es el año en el que planificas con anticipación, pides algo que realmente los sorprenda y gana algunos puntos extra en tu relación. No hay nada de malo en una caja de chocolates de la farmacia (¿una taza de mantequilla de maní de Reese en forma de corazón de una libra? No la rechazaríamos). Pero para aquellos que realmente aman el chocolate, o para aquellos que buscan mostrarle a su pareja un poco más de aprecio, hay muchas opciones de chocolate increíbles que van más allá de las opciones rápidas de chocolate de último momento.

Aquí hemos compilado una lista de 21 de nuestras opciones de chocolate favoritas para el Día de San Valentín, personalizadas para adaptarse a su estilo y gustos personales. Desde trufas cremosas hasta pralinés hechos a mano, combinaciones de sabores de inspiración culinaria hasta chocolates creados por chefs con estrellas Michelin y delicias para ratones de biblioteca y amantes de la moda, aquí hay algo para todos. Y creemos que el chocolate no es sólo para personas en relaciones románticas. Muchas de estas opciones se presentan para que las disfruten familiares, amigos e incluso solo usted mismo; que, después de todo, es la relación más importante que jamás tendrá, ¿verdad? Sigue leyendo para ver qué delicias tienes que probar este 14 de febrero.

Puede que Saxon Chocolates sea relativamente nuevo en el mundo del chocolate, ya que se estableció en 1994, pero ha creado algunos de los productos de chocolate más buscados en las últimas décadas, incluidas cucharas bañadas en chocolate y pretzels cubiertos de chocolate. . Desde entonces, la compañía canadiense de chocolate ha creado una colección de chocolates y dulces que incluye caramelos, malvaviscos, bombas de chocolate caliente y más. Lamentablemente, no puede realizar pedidos de Saxon Chocolates directamente a través del sitio web de la empresa, ya que se venden directamente a minoristas. En su lugar, puede encontrar el juego de chocolates belgas de nueve piezas, denominado "Colección Heartfelt" en Sur la Table, que incluye trufas de frambuesa, caramelos de sal marina y un corazón sólido de chocolate rosa.

También hay una selección de opciones de Saxon Chocolate disponibles a través de The Shopping Channel que incluyen chocolate para beber y malvaviscos (porque, seamos realistas, todavía hace frío afuera) y un trío de pasas, arándanos y pretzels cubiertos de chocolate que creemos que son perfectos para algunos refrigerios ligeros y románticos.

See's Candies es profundamente nostálgico, con una marca que no ha cambiado desde su creación en 1921 y el lema "Old Time – Home Made" que se anuncia desde el principio. Fundada originalmente en Los Ángeles, See's Candies ahora se puede encontrar en todo el país (e incluso internacionalmente). La empresa vende tanto dulces como chocolates, pero la selección de chocolates es bastante más amplia. En lo que respecta a los chocolates, obtienes sabores de la vieja escuela similares a los que encontrarías en una caja de chocolates Whitman's Sampler, pero mejores. Trufa de chocolate, crema de frambuesa, crema de coco, crema de vainilla y turrón de maní son solo algunas. Pero See's ofrece una selección mucho más amplia de sabores con rellenos de mayor calidad que las cajas de las farmacias, lo que las sitúa un paso por encima de las cajas del mercado masivo.

Los dulces y chocolates del Día de San Valentín cuestan entre $ 6,50 y $ 130,00 en línea y vienen empaquetados en cajas con forma de corazón, cajas doradas y cajas envueltas en románticas enredaderas. Una cosa que See's ha superado a la competencia es que puedes personalizar tu propia caja de chocolates eligiendo qué chocolates te gustaría incluir entre más de 65 sabores disponibles. Una caja de una libra tiene capacidad para 26 piezas y puede elegir hasta 10 sabores para incluir en su caja especial. De esa manera, no te sobrarán trozos de turrón de maní o coco (o cualquier chocolate que uses normalmente) después de haber terminado todos tus chocolates favoritos.

Sin duda has oído hablar de los chocolates Ghirardelli, si no, también has probado las mezclas en caja, los jarabes y las bebidas de Ghirardelli. Por lo general, puede encontrar chocolates Ghirardelli envueltos individualmente en supermercados y farmacias y, a menudo, en grandes minoristas como Target. La empresa de chocolate existe desde hace casi 175 años y es sin duda una de las empresas de dulces más antiguas de esta lista, y en el camino ha logrado algunos avances en el mundo de la producción de chocolate (a través de Ghirardelli). Aunque se puede encontrar una amplia selección de chocolates Ghirardelli en casi todas partes, el nombre es sinónimo de chocolate de calidad. Sin duda, es un paso adelante con respecto a algunos de los chocolates más genéricos del mercado.

Para el Día de San Valentín, Ghirardelli ha creado "Duet Hearts" en sabores de chocolate negro, con leche y crème brulée, que son bombones de chocolate con forma de doble corazón rellenos de caramelo. Puedes encontrar los Duet Hearts envueltos individualmente o en una pequeña caja con forma de corazón durante la temporada de San Valentín. Además, Ghirardelli ofrece cajas rosas con forma de corazón y cuadradas llenas de los chocolates praliné característicos de la compañía. Pero si tu San Valentín adora los clásicos cuadrados de chocolate Ghirardelli, hay muchas opciones de canastas de regalo llenas de todos los cuadrados de chocolate que puedas desear. Incluso tienes la opción de personalizar tu regalo Ghirardelli con tan solo 15 piezas de chocolate o hasta la friolera de 500 piezas de chocolate.

Con un nombre como “Chocolove”, esta marca prácticamente fue hecha para el Día de San Valentín. Pero esta empresa de chocolate en realidad se especializa en barras de chocolate, no en cajas tradicionales de bombones de chocolate. De hecho, Chocolove ha creado alrededor de 40 barras de chocolate en una gran variedad de sabores, que también incluyen opciones sin gluten y sin azúcar agregada (ideal para tu San Valentín que podría estar haciendo malabares con restricciones dietéticas). Pero, ¿qué empresa chocolatera puede resistirse a la atracción del Día de San Valentín para crear algo especial? Chocolove ha creado barras de chocolate envueltas especiales para el Día de San Valentín en tres sabores de edición limitada: Raspberry Rose en chocolate Ruby, Cherry Cordial en chocolate amargo y Cinnamon Ganache en chocolate con leche.

También están haciendo bocados de chocolate en forma de corazón rellenos de caramelo salado o de cereza. Puede que sea un poco poco convencional, pero creemos que un paquete de 12 barras de chocolate en una variedad de sabores es un regalo fantástico para alguien a quien amas, sin el empaque en forma de corazón. El mayor inconveniente de las barras Chocolove es que pueden ser difíciles de encontrar en las tiendas. Lo mejor que puedes hacer es buscar en tiendas de alimentos orgánicos o naturistas, o en tiendas de comestibles que tiendan a vender una gran selección de marcas de chocolate artesanal. También puedes utilizar el práctico localizador de tiendas Chocolove para ver si hay una tienda cerca.

Al igual que algunas de las otras empresas de chocolate conocidas en esta lista, es muy probable que hayas probado los chocolates Lindt en algún momento, ya sea en forma de barra o de trufa. Las trufas Lindor de Lindt son casi irresistibles con sus coloridos paquetes de papel de aluminio que a menudo adornan los pasillos de las cajas para captar su atención. Las trufas de chocolate redondas dan paso a un centro lujosamente cremoso, aromatizado con uno de los 19 rellenos diferentes de ganache o caramelo. Si compras una bolsa, es difícil comer solo una, y aún más difícil recordar que te las comiste todas cuando la bolsa está vacía. Por eso, una caja de chocolates de Lindt es una opción prácticamente infalible para el Día de San Valentín, y Lindt nos ha brindado muchas opciones a precios razonables para mimar a esa persona especial.

Hay varias cajas en forma de corazón con las queridas trufas de chocolate envueltas en papel de aluminio, y luego varias con trufas decoradas y cuidadosamente dispuestas. También hay una canasta de regalo muy generosa que contiene barras de chocolate y una caja de regalo de trufa por solo $ 54,99 antes de impuestos y envío, que creemos que es una de las mejores ofertas en esta línea para un chocolate que ya conocemos y amamos. Si desea tener más control sobre los sabores de trufa que le está dando a su amorcito, Lindt también ofrece una opción de regalo de chocolate personalizado de 40, 75 o 150 piezas que le permite elegir entre 29 sabores de trufa, incluido el de San Valentín. Opciones de sabores diurnos y festivos.

Ubicada en las Montañas Rocosas de Durango, Colorado, encontrará la Fábrica de Chocolate de las Montañas Rocosas que produce trozos de dulce de azúcar y manzanas acarameladas cubiertas con todo tipo de delicias. Pero es mucho más que una empresa de dulces hogareña. Rocky Mountain Chocolate Factory es una fábrica de chocolate que produce más de 300 tipos diferentes de chocolate y dulces, opera en países de todo el mundo y cotiza en la bolsa NASDAQ. Han construido su reputación produciendo chocolates que satisfacen y, en última instancia, ese es el nombre del juego en el Día de San Valentín.

En su sitio web, Rocky Mountain Chocolate Factory tiene siete cajas de chocolates diferentes para el Día de San Valentín con delicias que van desde trufas hasta caramelos, nueces y caramelos. Pero si está buscando específicamente una caja con forma de corazón, tendrá que dirigirse a Williams Sonoma para comprar una variedad que incluye una libra de la excelencia del chocolate de las Montañas Rocosas.

Incluso con la impresionante aparición en el mercado de chocolates hechos a mano en pequeñas cantidades, todavía hay algo de lujo en la clásica caja dorada Godiva. La empresa celebró su 95.º aniversario en 2021 y, como muchas otras empresas de alimentación artesanal, comenzó como una pequeña empresa de venta de chocolates belgas hechos a mano en Bruselas en 1926 (a través de Godiva). La gran colección de chocolates que fabrica Godiva incluye bombones tradicionales, trufas, barras de chocolate, fresas bañadas en chocolate, snacks bañados en chocolate y bizcochos (o galletas) cubiertos de chocolate.

Los chocolates Godiva son relativamente fáciles de encontrar en muchas tiendas minoristas, pero aún se encuentran en el extremo superior del espectro de precios, con opciones para el Día de San Valentín que van desde $ 5,95 a $ 250 en línea. Y aunque es el Día de San Valentín, imaginamos que el destinatario estaría encantado de recibir una caja de estos chocolates de alta gama, ya sea que vengan en una de las tradicionales cajas doradas o en una de las cajas en forma de corazón diseñadas según la temporada, de las cuales hay varias. opciones disponibles. Contamos 14 cajas con forma de corazón y juegos de chocolate diferentes, que contienen chocolates variados, chocolates negros variados, chocolates envueltos individualmente y trufas. Hay latas doradas en forma de corazón, así como cajas rojas o moradas y doradas. Pero la más lujosa de todas las opciones del Día de San Valentín es la caja de tela roja con forma de corazón, que contiene 14 o 37 chocolates Godiva variados.

Harry & David existe con el propósito de hacer regalos, por lo que puede confiar en que la compañía se presentará a lo grande durante las fiestas. Lo que es más, Harry & David está conectado a una red mucho más grande de empresas de regalos, incluidas Simply Chocolate y 1-800-Flowers. Entonces, en lugar de simplemente comprar una caja de chocolates en la farmacia, recibirás un regalo de servicio completo con la ventaja adicional de que todo se entregará en tu puerta (o en la de tu pareja). Hay una gran selección de chocolates, cajas de regalo y golosinas disponibles en el sitio web de Harry & David, incluidas 45 opciones específicamente para el Día de San Valentín.

Nos encantaría que nos regalaran una caja de trufas en forma de corazón, pero lo que realmente tenemos en mente son los juegos de regalo. Puedes hacerlo con calma con un juego de trufas de chocolate exclusivas y una botella de vino, o hacerlo mucho más grande con una canasta de regalo que explota positivamente con chocolates Godiva y una botella de vino (viene en cuatro tamaños diferentes, por si acaso no No sé cómo lograrás comerte todo ese chocolate). Si eres más del tipo de persona del Día de Galentine, definitivamente deberías ver el "Regalo para romper un corazón", que incluye seis corazones huecos de chocolate belga que se abren para revelar los dulces de chocolate y las chispas de chocolate en su interior (martillo de madera incluido). ). Cuando haya terminado de comprar chocolate, puede buscar flores y obsequios para mimarlos para unirlo todo.

Los chocolates Lake Champlain tienen su sede en Vermont y, de forma similar a lo que encontraría al realizar un pedido a través de una empresa como Harry & David, ofrecen una amplia selección de chocolates, golosinas bañadas en chocolate y cestas de regalo para elegir. Hay cajas de caramelos de sal marina y cajas llenas de trufas de chocolate, corazones de chocolate envueltos en papel de aluminio rosa y rojo y colecciones de barras de chocolate en miniatura. Encontrará una caja de chocolates clásica en forma de corazón que es fácil de amar, pero lo único que ofrece Lake Champlain Chocolates y que nos encanta es la rana de chocolate orgánica. ¿Es romántico? No precisamente. ¿Es mágico como las ranas de chocolate de Harry Potter? No. Es más como un pequeño adorno para el césped que encontrarías escondido entre las tarimas del patio trasero de tu abuela, pero hecho de chocolate. Realmente hace falta besar ranas para encontrar a tu Príncipe a un nivel completamente nuevo. Y por $ 15, creemos que esta rana de chocolate negro y con leche sentada sobre un nenúfar de chocolate blanco es uno de los regalos de chocolate más extraños y entretenidos que encontrarás, ya sea que hayas encontrado a tu Príncipe Azul o no.

Venchi es una marca de confitería tradicional italiana que comenzó a fabricar chocolates en 1878 y desde entonces ha crecido hasta incluir también helados. Conocido por sus empaques de regalo clásicamente adornados, Venchi ha creado una línea de obsequios de chocolate para el Día de San Valentín que son tan elegantes como dulces y están decorados con hermosas flores y cítricos. Pero Venchi fabrica una caja de regalo en particular que nos entusiasma especialmente: la caja de regalo con forma de libro.

Si bien hay dos versiones en miniatura de la caja del libro de chocolates para el Día de San Valentín, estamos completamente cautivados con el Garden Maxi Book de chocolates variados. Tanto la caja de libros maxi como la mini vienen con varios diseños de portada de diferentes ciudades italianas y gráficos de temporada. Los minilibros se venden por $29.50 y los maxilibros cuestan $55, antes de impuestos y envío. Este podría ser el único escenario en el que estamos más interesados ​​en el empaque que en los chocolates que contiene, y creemos que esta es la mejor caja de chocolates del Día de San Valentín para el ratón de biblioteca de tu vida.

Los chocolates belgas Neuhaus son chocolates belgas verdaderamente definitivos, que se producen desde 1857, aunque Jean Neuhaus comenzó en la elaboración de chocolate de manera un poco diferente a muchos de los otros chocolateros de esta lista. Después de estudiar medicina y mudarse a Bruselas, abrió una farmacia donde cubrió muchos de los medicamentos con chocolate para hacerlos más accesibles a sus pacientes (vía Neuhaus). Ése es un régimen médico que podemos respaldar. Llevando el concepto un paso más allá, el nieto de Neuhaus tuvo la idea de sustituir el medicamento por un relleno más agradable, creando así el primer chocolate relleno de praliné en 1912.

Ahora Neuhaus es una empresa mundial, pero cada chocolate todavía se fabrica en Bélgica. Si no ha probado un chocolate praliné Neuhaus, imagine un chocolate con leche suave y sedoso que sea suficiente para satisfacer su gusto por lo dulce sin ser dolorosamente dulce, relleno con un praliné igualmente suave y con un alto contenido de avellanas. En definitiva, si adoras Nutella, estos chocolates te van a gustar bastante.

Actualmente hay 15 ofertas específicas para el Día de San Valentín de Neuhaus, que incluyen trufas enrolladas a mano, cajas de la variedad completa de chocolates Neuhaus y un "Love Letter Box" de chocolates de temporada que nos entusiasma especialmente. Contiene tres sabores diferentes de chocolates en forma de corazón, que incluyen leche, almendra, sésamo, chile de bergamota oscuro y avellana roja. Los precios son altos, desde $ 24,90 por una caja de chocolates de ¼ de libra que contiene 10 piezas hasta $ 186,90 por una muestra de caja de chocolates en forma de corazón de 84 piezas.

Quizás lo conozcas por el popular programa de televisión de Netflix, Nailed It!, pero Jacques Torres lleva mucho tiempo en el mundo de la pastelería. A la edad de 26 años, incluso recibió el muy apreciado premio "Meilleur Ouvrier de France" (comúnmente conocido como MOF), que es uno de los más altos honores en el mundo de la pastelería y ostenta el récord de ser la persona más joven en hacerlo. para este día. Él está, y siempre ha estado, en la cima del juego de la pastelería y la confitería (a través de Mr. Chocolate). Si te encuentras en la ciudad de Nueva York, puedes visitar una de sus tiendas para buscar chocolates y comer un bocado dulce, pero si estás un poco más lejos, puedes pedir que te envíen sus chocolates.

La colección Jacques Torres de chocolates para el Día de San Valentín abarca desde divertidas trufas decoradas con emojis hasta bombones más elegantes en forma de corazón hechos en honor a la esposa de Torres, Hasty, quien también es chocolatera. Muchas de las cajas mantienen la paleta de colores naranja y marrón característica de Jacques Torres, lo que podría ser una ventaja adicional para aquellos que tienden a evitar los aspectos más tontos y amorosos del Día de San Valentín, pero aún quieren disfrutar de chocolates de alta calidad. Si tu San Valentín es fanático del programa, también puedes comprar una copia de Nailed It! Libro de cocina junto con unos bombones para crear unos entretenidos postres en tu propia cocina.

Nos encantan los envases interesantes (por si no lo sabías), y cuando los combinamos con chocolates de alta calidad que son tan emocionantes a la vista como al comer, estamos vendidos. La estética de Max Brenner grita positivamente "¡¡¡Hora de fiesta!!!" que es una de las cosas que nos parecen más atractivas. Estos no son chocolates viejos y mohosos en una cajita antigua cosida en punto de cruz. En cambio, Max Brenner te trae el chocolate de maneras divertidas que te hacen interactuar con él en lugar de comerlo sin pensar.

La caja de chocolates de primeros auxilios está aquí para ayudarte en cualquier emergencia emocional a la que te enfrentes hoy, ya sea un largo día en la oficina, una nueva angustia o incluso a quién le está regalando Clayton una preciosa rosa en "The Bachelor". ". Para el Día de San Valentín, Max Brenner tomó ese mismo espíritu interactivo y creó una cita para dos, que incluye una fondue de chocolate junto con una variedad de delicias de chocolate. Si buscas algo tradicional con un toque contemporáneo, hay una lata en forma de corazón llena de una docena de maravillosos pralinés de chocolate, así como colecciones de pralinés en cajas de 9, 18 o 27 piezas con algunos de los corazones geométricos más geniales. Papel estampado con formas que jamás hayamos visto.

Los chocolates de John & Kira son fácilmente reconocibles por sus adorables diseños de Ladybug y Bumblebee, pero la compañía también fabrica increíbles higos bañados en chocolate y coloridos cuadrados de frutas. Las populares mariquitas están rellenas de chocolate amargo, mientras que los bombones de abejorro están rellenos de un ingenioso caramelo de miel, y ambos se pueden comprar individualmente o juntos en un juego, apropiadamente llamado "Bee My Lovebug". Creemos que es absolutamente adorable y apropiado tanto para adultos como para niños.

John & Kira's tiene algunas opciones que son un poco más románticas, incluida una hermosa caja de chocolates en forma de corazón con los colores del arco iris llamada "Sweethearts", cada uno con sus propios sabores individuales. También encontrará una caja increíblemente indulgente de trufas de chocolate clásicas en tres sabores, que incluyen chocolate negro clásico, ganache de espresso enrollado en avellanas y champán y chocolate con leche (en realidad, podríamos comprar esto para nosotros). No hay ninguna opción equivocada aquí, pero si tiene problemas para decidirse, también puede optar por el surtido Palette du Chocolat Grande, que incluye higos bañados en chocolate, abejas, mariquitas y todos los sabores de cuadrados de chocolate que John & Kira's, así como bombones de chocolate, manzana y chocolate con cereza que no encontrarás en los otros sets. Los chocolates de John & Kira's tienen precios premium, pero hay opciones para todos los precios, desde $ 10 hasta $ 145.

El Hotel Chocolat es todo un escape, como su nombre indica. Los chocolates en sí tienen un aspecto divertido y moderno y vienen en sabores de ensueño que esperarías cuando estás de humor para darte un capricho. Sabores como pannacotta de frambuesa, pastel de zanahoria, galletas de mantequilla del multimillonario y tarta de melaza son solo algunos de los sabores interesantes que encontrará en la colección "Just to Say", que creemos que es una opción fantástica para alguien a quien le gusta más el chocolate que la fanfarria. del amor performativo en el Día de San Valentín (no es que no nos guste que nos digan que somos amados, sino que sí).

Si buscas algo más romántico, Hotel Chocolat elabora una caja de bombones en forma de corazón para San Valentín e incluye sabores realmente sexys. En esta caja encontrarás trufas de champán rosado y ginebra, un corazón de beso de caramelo salado y un bombón con forma de concha de ostra relleno de praliné. Finalmente, la caja Valentine's Day Sleekster viene repleta de chocolates en forma de corazón, cada uno con rellenos más convencionales como caramelo salado, vainilla, praliné de chocolate amargo y cuajada de limón.

Kreuther Handcrafted Chocolate es una extensión del restaurante Gabriel Kreuther, con dos estrellas Michelin, en la ciudad de Nueva York, y es una colaboración con el chef pastelero Marc Aumont, quien trabajó junto a Gabriel Kreuther durante 10 años en The Modern en el MoMA. A diferencia de otras marcas de chocolate que fabrican chocolates moldeados, Kreuther crea chocolates de la manera más tradicional, haciendo una gran porción de ganache o caramelo que luego se corta al tamaño adecuado y se baña (o se baña) en chocolate. Luego, cada chocolate se decora a mano para indicar de qué tipo de chocolate se trata. Si bien sería un placer recibir cualquier caja de chocolates artesanales Kreuther, los chocolateros también están produciendo una selección especial del chef para el Día de San Valentín que también impresionará.

Los chocolates exclusivos del Día de San Valentín están disponibles en cajas de 24 o 48 piezas e incluyen sabores como Cherry Cola, vainilla, kumaru, galleta de avena y plátano y maní. Entonces, si bien estos chocolates pueden producirse de una manera más tradicional, los sabores son mucho más emocionantes que los que encontrarías en una caja de chocolates tradicional, a la vez familiares y sorprendentes. Los chocolateros de Kreuther también han creado una pieza de chocolate más escultural para el día de San Valentín. Es un corazón de dos tonos formado por dos mitades de chocolate amargo y conectadas por un corazón dorado en el centro. Las mitades son sabores complementarios, ganache de frambuesa, hibisco y ganache de vainilla de Tahití, que quizás incluso puedas convencer a tu San Valentín para que las comparta contigo.

La Maison du Chocolat elabora chocolates a mano en las afueras de París, en Nanterre, Francia, y se especializa en chocolate increíblemente de alta calidad. Son un verdadero placer tanto para los francófilos como para los amantes del chocolate. Nuestros corazones dieron un vuelco cuando vimos el juego de trufas de 35 piezas que forma parte de la línea habitual de La Maison du Chocolat. Los tres sabores de trufa, que se describen como "trufas de chocolate puro, trufas de caramelo con vainilla y un toque de sal de Guérande, y trufas de pulpa de fruta con pimienta de grosella negra", son suficientes para desmayar a cualquier amante de las trufas, incluso a 77 dólares la unidad. caja.

Para el día de San Valentín, estamos impresionados con el surtido de chocolates empaquetados en cajas con forma de corazón, pero lo que realmente tenemos en mente es la "Caja de regalo Maravillosa Paris Bouchee". Varios chocolates están ensamblados como piezas de un rompecabezas con una pieza larga en forma de corazón que atraviesa el centro del conjunto. La barra superior está hecha de chocolate con leche y trozos de avellana caramelizada tostada, antes de sumergirse en chocolate amargo aromatizado con crujiente arroz japonés inflado. La segunda barra es de chocolate con sabor a fresa y crujiente, y la tercera barra está hecha de chocolate amargo con praliné de almendras y avellanas y tachonado con semillas de cacao venezolano. Sin embargo, este regalo de chocolate único en su tipo no es barato: cuesta $50 por poco más de 3 onzas de chocolate.

Siguiendo la tradición suiza de elaboración de chocolate, Larry Burdick fundó LA Burdick en 1987. Desde entonces, la empresa de chocolate se ha expandido con tiendas en seis ciudades importantes, al mismo tiempo que continúa la tradición de elaborar chocolates de alta calidad a mano. Inmediatamente notarás que se trata de chocolates hechos a mano y bañados a mano, acabados y empaquetados con los más altos estándares. LA Burdick lleva los chocolates hechos a mano al siguiente nivel al crear criaturas de chocolate con formas individuales que sorprenderán y deleitarán a cualquiera que reciba uno.

Lo más famoso es que la tienda fabrica ratones de chocolate, con largas colas de cinta y colocados juntos en una caja. Pero no se detienen ahí. Los chocolateros también elaboran pingüinos artesanales, ideales para ocasiones especiales (y, en general, para los amantes de los pingüinos). Durante las vacaciones, hay muñecos de nieve hechos a mano y, actualmente, hay disponibles pequeños y adorables tigres hechos a mano para el Año Nuevo Lunar. Puede esperar conejitos diminutos y delicados en Pascua, ovejas en el Día de San Patricio, elefantes de chocolate en el verano, "gatos negros" de chocolate amargo para Halloween y, por supuesto, pavos para el Día de Acción de Gracias. Para el Día de San Valentín también encontrarás una caja clásica en forma de corazón llena de 39 piezas de chocolates hechos a mano de LA Burdick y al menos dos adorables ratones de chocolate.

Es posible que no haya oído hablar de House of Knipchildt, con sede en Connecticut, que abarca las marcas Knipchildt Chocolatier y Chocopologie, pero si es un amante de los libros de cocina, es posible que haya visto el libro de cocina de Chocopologie en la sección de repostería de la librería. El fundador y chocolatero Fritz Knipschildt se inspira en la incorporación de elementos salados en sus dulces para obtener curiosas combinaciones de sabores como caramelo infundido de romero con sal de champiñones, pimienta verde encurtida de Madagascar cubierta con sal de lava negra de Chipre y relleno de mermelada de grosella espinosa. Y aquí hay un dulce especial que no encontrará en ningún otro lugar del mundo: La Madeline au Truffle. Dentro de una trufa grande de ganache de chocolate amargo que ha sido infusionada con aceite de trufa (de champiñones), encontrarás una trufa real. Más concretamente, una rara seta trufa francesa del Périgord. Todo ha sido enrollado en cacao en polvo y colocado dentro de una caja dorada. Toda esa trufa, tanto de chocolate como de champiñones, se hace a pedido, es altamente perecedera y puede ser suya por $250. Pero para un amante acérrimo de las trufas, no podemos imaginar nada más apropiado.

Si prefiere seguir la ruta más tradicional, Knipchildt también ha creado una línea de cajas en forma de corazón llenas de bombones hechos a mano y también chocolates más pequeños en forma de corazón hechos a mano. De todas las opciones de chocolate de nuestra lista, estos son quizás los chocolates más artesanales y personales de la gama.

Mientras que otras marcas de chocolate tienden a evocar sentimientos nostálgicos, impartir una artesanía tradicional europea o diferenciarse con combinaciones de sabores inspiradas por chefs, Compartés ha tomado otro camino. Estos chocolates son la definición de la alta costura y esencialmente Los Ángeles, con una larga lista de patrocinadores famosos y apariciones en la alfombra roja (a través de Compartés). Si ha visto una de las barras de chocolate con diseños vibrantes que fabrica la marca, tendrá una idea del tipo de creatividad y alegría sin complejos que la marca aporta al mundo del chocolate. Actualmente hay más de 50 sabores de barras de chocolate listados en el sitio web de Compartés con sabores alucinantes como barras de chocolate con leche Coney Island Waffle Cone, Churros & Horchata y Donuts & Coffee, así como más de 20 opciones veganas y sin gluten que se comercializan. como "chocolates de bienestar con superalimentos" (que es lo más parecido a Los Ángeles que jamás hayamos oído hablar).

Para el Día de San Valentín, Compartés tomó esa misma energía de alto estilo y la aplicó a su exclusiva colección de trufas de chocolate, así como a una caja de regalo especial de frutas y nueces bañadas a mano. Cada caja tiene forma de corazón con bordes geométricos duros y un verdadero deleite visual. En una edición verdaderamente limitada, cada una de las cajas viene con un diseño de portada diferente con diseños de trufas a juego. Si estás buscando aportar un poco de energía del personaje principal a tu Día de San Valentín este año, esta es absolutamente la caja para ti.

Si está buscando un juego de chocolates que sean maravillosamente lujosos y artísticos con un toque etéreo, Vosges Haut Chocolat podría ser la caja para usted. Si bien estos chocolates de alta gama suelen venir en una caja de color púrpura real adornada con una lámina plateada, la compañía ha creado una pequeña colección de cajas de chocolates en forma de corazón para el Día de San Valentín que son incluso más elaboradas que las colecciones que normalmente ofrece Vosges. Muchos de los sabores de chocolate se basan en un tema y se colocan en cajas altamente decorativas, como la colección más reciente "Prima Materia", que se basa en la alquimia de los suelos sagrados de todo el mundo que producen los poderosos sabores que encontrará en estas trufas especiales.

Para el Día de San Valentín, Vosges ha creado "The Love Eternal Chocolate Collection", que incluye siete opciones de chocolate de edición limitada con precios que oscilan entre 18 y 165 dólares. La colección se inspira en el diseño de las diosas egipcias antiguas y presenta emocionantes combinaciones de sabores que probablemente no encontrará en ningún otro lugar. Hay tres cajas en forma de corazón con 7, 15 o 38 piezas, así como dos cajas de trufas redondas más pequeñas que incluyen cinco trufas. Además, hay dos cajas de regalo llenas de chocolates más pequeños en forma de corazón para aquellos que prefieren bocados de chocolate creativos más pequeños.